中津川産 栗旨豚 ロースカツ用1kg(200g*5枚)

「栗旨豚(くりうまぶた)」は、地元恵那中津川の特産品である栗を食べて育てあげられました。餌に栗を食べさせ育てることにより、きわめてジューシーで極上の旨味をもった赤味と、あっさりとしながらも上品な甘みをもった脂身のバランスによって生み出される「おいしさ」に磨きをかけました。

中津川で生まれ、こだわりぬいた「品種」「飼料」「飼育方法」で育った、「栗旨豚」を是非一度ご賞味ください。

ロースカツ用1kg(200g*5枚)でのお届けです。
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中津川産 栗旨豚 ロースカツ用1kg(200g*5枚)
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商品コード: niku10
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中津川産栗旨豚のこだわり

①肥育段階の仕上げにJAひがしみの管内産の栗を日量200g以上を目安に、約30日間食べさせています。

②肥育段階における飼料に麦を30%配合、オレイン酸向上をめざして飼料用玄米を20%配合しております。

③美味しさの向上をめざして黒豚(バークシャー種)を交配しました。

④生まれてから出荷するまで抗生物質・合成抗菌剤を使用しない飼料で育てました。

⑤EM(有用微生物群)を利用した飼料で肥育しています。

⑥厳選された雌豚のみを使用しています。

中津川市で生まれ、こだわりぬいた「品種」「飼料」「飼育方法」で育った「栗旨豚」をぜひご賞味ください。
中津川産 栗旨豚 ロースカツ用1kg(200g*5枚)

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